咆哮小老鼠

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老師對不起~我真的好不用功!

老師對不起~我真的好不用功!
增訂教材的聲明您們知道教材是怎麼做出來的?  我買到的原稿和聲音,常有很大的出入,所以我自己以及我僱的英語極佳美籍人士需要一遍又一遍的校對。因為演員排練時,常常沒有照著劇本講。  校稿每校一次,就印一次出來看。印掉了好幾萬張紙。  另外,光碟也要一遍又一遍的校對。  就算我花錢僱人,他們還是會忽略了。所以光碟又要重做好幾次。  增訂教材,就是這樣遲遲沒有製作好。  因為太多讀者很著急,但我每天都校到眼淚直掉,希望大家能夠體諒,不要再催我。因為光回讀者催函,又花掉好多時間。  另外,就算這樣一次又一次校,也難保證不會看花了眼。http://www.wretch.cc/blog/chenhen/26737627#comment1410005

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V香橙果醬 –MAMI

V香橙果醬 –MAMI
香橙果醬 –MAMI 份量:約250g 柳橙果肉(去皮去籽後)300g、柳橙皮屑1/2小匙、糖50g、
(玉米粉8g、水20g。)
(1.玉米粉加水調勻成玉米粉水備用。)2.柳橙果肉切碎後,加柳橙皮屑及果糖一起用小火熬煮。 3.沸騰後再續煮約10分鐘,(再分兩次加入做法1.的玉米粉水)。 4.邊煮邊攪約1分鐘即可熄火,果醬剛煮好趁熱裝入玻璃瓶後關上瓶蓋再倒過來放就可以成真空,因為倒置過來的果醬會將原本上方的多餘空氣擠出來,放涼後再冷藏保存。
Tips: ●柳橙皮屑可用擦薑板磨出柳橙表皮部分。 ●玉米粉水是為了增加濃稠度,其份量可視情況增減。 ●果糖的份量可依個人的嗜甜程度做增減。 ●果醬冷藏約可保存一星期左右。除了塗麵包,也可加在紅茶或水果茶中。

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